Bánh Tráng Trộn được mệnh danh là ĐỆ NHẤT MÓN ĂN VẶT của ba miền Bắc Trung Nam. Sự biến tấu đa dạng của bánh tráng trộn chưa bao giờ hết HOT, và tất nhiên bánh tráng trộn TRUYỀN THỐNG luôn nằm trong TOPLIST ăn vặt TRỨ DANH của Việt Nam.
Cùng Bánh Tráng Như Bình hiểu rõ hơn về Bánh Tráng Trộn qua bài thuyết minh bên dưới nhé!
MỤC LỤC
Bánh Tráng Trộn Là Gì Mà Đã Chinh Phục Biết Bao Đầu Lưỡi Của Giới Trẻ?
Bánh tráng trộn (tên tiếng Anh tạm dịch là Mixed Rice Paper) là món ăn vặt yêu thích của giới trẻ Việt Nam hiện nay, nó có thành phần chính là bánh tráng Tây Ninh và các gia vị khác như ruốc sấy khô, hành phi, khô bò… trộn lẫn lại với nhau để tạo ra món ăn vặt hấp dẫn.
Hiện nay món ăn này biến tấu ngày càng đa dạng mẫu mã nhằm phục vụ cho nhiều sở thích khác nhau nhưng tóm chung lại, đây là món ăn vặt được giới trẻ lựa chọn hàng đầu.
Có Mấy Loại Bánh Tráng Trộn Trên Thị Trường Ăn Vặt Hiện Nay?
Khi nhắc đến món bánh tráng trộn thì đa phần mọi người sẽ nghĩ ngay đến hình ảnh một người phụ nữ tay nhanh thoăn thoắt vừa múc vừa trộn các gia vị với bánh tráng trong thau rồi thêm xoài, rau râm các kiểu.
Đúng, nhưng đó là hình ảnh thuở sơ khai, còn bây giờ khi món ăn vặt này đã quá phổ biến rồi thì 1 người không thể phục vụ hết cùng lúc 10 người đứng đợi được.
Cho nên, trong bài viết này Cơ Sở Bánh Tráng Muối Như Bình sẽ tổng hợp cho bạn biết tất cả những loại bánh tráng trộn đang có trên thị trường hiện nay
Bánh Tráng Trộn Tại Chỗ
Là loại bánh tráng trộn mà mình vừa mới nêu ở trên, tất cả thành phần của món ăn được trộn tại chỗ khi có khách tới mua.
Ưu điểm:
- Bạn vừa được chiêm ngưỡng “quy trình sản xuất” sản phẩm vừa nhận được món ăn “nóng hổi” mới ăn lò.
- Các nguyên liệu như xoài, rau râm, trứng cút… luôn tươi mới vì những món này có hạn sử dụng rất ngắn
- Có thể thoải mái lựa chọn thành phần nguyên liệu mình thích trước khi trộn chúng với nhau.
Nhược điểm:
- Hạn sử dụng ngắn cho nên phải thưởng thức hết trong ngày.
- Mất thời gian chờ đợi, nếu đến mua lúc đông khách thì xác định vừa làm vài ván Liên Quân vừa đợi.
- Tính vệ sinh không cao vì phụ thuộc vào “bàn tay ảo diệu” của người trộn.
Dưới đây là một số hình ảnh của loại bánh tráng trộn tại chỗ này.
Bánh Tráng Tự Trộn
Loại bánh tráng trộn này ra đời để khắc phục những nhược điểm được nêu ở trên, bánh tráng và các gia vị được đóng gói riêng với nhau để người dùng tự trộn khi muốn thưởng thức.
Loại này hiện nay đã tương đối phổ biến trên thị trường vì sự tiện lợi của nó.
Ưu điểm:
- Không mất thời gian chờ đợi
- Có thể kinh doanh online được vì hạn sử dụng tương đối dài
- Bao bì đóng gói vệ sinh
Nhược điểm
- Không có các nguyên liệu tươi sống để trộn
- Khẩu phần ăn ít, muốn ăn nhiều thì phải trộn nhiều lần
- Mẫu mã ít đa dạng
Sau đây là một số hình ảnh về món bánh tráng tự trộn này:
Bánh Tráng Trộn Sẵn
Loại bánh tráng này mới được đẩy ra thị trường trong vài năm gần đây và đang phát triển chóng mặt vì sự tiện lợi của nó vượt hơn cả loại bánh tráng tự trộn.
Với bánh tráng này, nhà sản xuất sẽ trộn sẵn với số lượng những gia vị cần thiết với bánh tráng như muối, ruốc sấy, hành phi… Khi người bán mua về chỉ cần thêm những nguyên liệu tươi nữa là xong hoặc có thể phân nhỏ ra bán luôn cũng được.
Trên thị trường hiện có các dạng bánh tráng sau:
- Bánh tráng ống trộn: bánh tráng được cuốn thành từng ống nhỏ dài khoảng 4-5cm rồi trộn các gia vị lại với nhau, loại bánh này đang được bán chạy nhất bởi nó có nhiều ưu điểm như:
- Hình dáng bắt mắt
- Đóng gói tiện lợi
- Dễ trộn gia vị
- Bánh tráng miếng trộn: những phần bánh rìa được cắt ra từ bánh tráng tròn công nghiệp sẽ được tận dụng để trộn hoặc bánh tráng miếng vuông 5cm, loại bánh này có ưu điểm sau:
- Tận dụng được phần bánh tráng thừa sau khi cắt
- Giá thành thấp hơn do không tốn nhiều công làm
- Ít tốn diện tích hơn
- Bánh tráng sợi trộn: tận dụng những phần bánh rìa của bánh tráng công nghiệp được đưa vào máy xả ra thành từng sợi nhỏ 5mm, 9mm… sau đó mới trộn với gia vị, có những ưu điểm sau:
- Gần giống với bánh tráng trộn tại chỗ nên dễ bán
- Giá thành tương đối thấp nhờ tận dụng được nguồn bánh tráng thừa
- Ít tố diện tích, không cồng kềnh
Nãy giờ chúng ta đã biết được trên thị trường đang có những loại bánh tráng trộn nào rồi phải không, tiếp theo Cơ sở bánh tráng muối Như Bình sẽ chia sẻ tiếp những nguyên liệu nào làm nên món ăn vặt này.
Nguyên Liệu Làm Bánh Tráng Trộn Gồm Những Gì Mà Sao Đa Đạng Thế?
Không cần đến những nguyên liệu cầu kỳ, thành phần bánh tráng trộn tuy chỉ bao gồm vài nguyên liệu nhưng sự phối trộn tinh tế của người Tây Ninh đã cho ra đời rất loại mẫu mã bánh tráng trộn đậm đà.
Sau đây là những nguyên liệu cần thiết làm nên món bánh tráng trộn ngon lẫy lừng:
- Khô bò đen
- Khô bò sợi đỏ
- Nước sốt bò
- Dầu điều
- Khô mực xé
- Ruốc sấy
- Đậu phộng rang
- Hành phi
- Tỏi phi
- Muối tây ninh
- Bánh tráng sợi cắt sẵn
- Bơ vàng
- Bơ trắng
- Chà bông
- Bánh tráng vuông đỏ
- Nước sốt me
- Nước sa tế
- Rau răm
- Xoài chua
- Trứng cút
- Nước dầu điều
Để tìm hiểu chi tiết hơn về những Nguyên liệu bánh tráng trộn này, bạn có thể tham khảo bài viết sau: NGUYÊN LIỆU BÁNH TRÁNG TRỘN Tây Ninh An Toàn Vệ Sinh Ko Lo Bị Nóng
Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Tráng Trộn Mỡ Hành Đơn Giản Tại Nhà Ngon Khó Cưỡng
Bánh tráng được trộn mỡ hành hiện nay đang là cơn sốt của những món ăn vặt. Với hương vị độc lạ, bánh tráng trộn với mỡ hành đang làm cho giới trẻ điên đảo về độ ngon và hấp dẫn của nó.
Bánh tráng trộn với mỡ hành đang được rất nhiều bạn trẻ nghiền như một món ăn không thể thiếu hằng ngày. Nghe cái tên này đã có thể dễ dàng hình dung ra bánh như thế nào rồi nhỉ?
Nghe tên bánh tráng có vẻ rất ngấy nhưng không phải như thế. Bánh tráng được làm dễ dàng và được nhiều người nhận xét rằng rất ngon và vô cùng hấp dẫn.
Món ăn vặt này có cách làm rất dễ. Nguyên liệu cần chuẩn bị cũng không cần nhiều và rất gần gũi
Những nguyên liệu cần chuẩn bị
- Bánh tráng: 100 gam
- Dầu ăn: 50 ml
- Hành lá, một ít hành tím đã lột vỏ
- 2 muỗng cafe muối tôm
Nguyên liệu đã chuẩn bị xong, chúng ta cùng bắt tay vào làm món ăn vặt tuyệt ngon thôi nào!
Sơ chế nguyên liệu và cách làm
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Hành lá đem rửa sạch sau đó thái mỏng, hành tím đem bóc sạch vỏ, bào mỏng. Bánh tráng nên cắt hình vuông, vừa miếng ăn, số lượng tùy khẩu phần ăn của từng người.
Bước 2: Làm hành phi và mỡ hành
Bước này vô cùng dễ làm. Chỉ cần chuẩn bị chảo nóng, sau đó cho 50 ml dầu ăn vào chảo đun nóng, tiếp tục cho đổ dầu vào bát hành vừa cắt nhỏ là xong bước làm mỡ hành.
Tiếp, bạn cho tiếp ít dầu vào chảo nóng sau đó đợi dầu già rồi cho hành tím đã bóc vỏ, bào mỏng rồi phi thơm lên.
Thế là chúng ta đã xong bước 2, thật đơn giản phải không?
Bước 3: Làm bánh tráng trộn
Cho bánh tráng đã cắt vừa miếng vào một tô lớn (nếu nhiều cho vào thau) sau đó cho tất cả hành phi, muối tôm và mỡ hành đã chuẩn bị vào tô bánh tráng, sau đó trộn thật đều lên cho đến khi mỡ và muối tôm nhìn đều và đẹp là xong, vậy là có thể thưởng thức món bánh tráng trộn với mỡ hành được rồi.
Thế là món ăn vặt tuyệt ngon đã hoàn thành xong, cùng cho lên đĩa và thưởng thức sản phẩm của chính mình làm nào!
Video Cách làm Bánh tráng trộn
Mua Bánh Tráng Trộn Ở Đâu Ngon Mỗi Khi Lên Cơn Thèm
Hiện nay món bánh tráng trộn đã quá phổ biến rồi, nó phổ biến đến mức bạn có thể đặt mua online để được giao hàng tận nơi, dâng tận miệng mà không cần mở cửa, sau đây là một số gợi ý những nơi bạn có thể đặt mua bánh tráng trộn mỗi khi thèm:
Mua trực tiếp tại điểm bán
Bánh tráng trộn Sài Gòn: bạn có thể tham khảo những điểm bán bánh tráng trộn nổi tiếng lâu năm như sau:
- Bánh tráng trộn Chú Viên: 38 Nguyễn Thượng Hiền, phường 5, quận 3, TP. HCM
- Bánh tráng trộn Cô Thảo: 90 Nguyễn Thượng Hiền, phường 5, quận 3, TP. HCM
- Bánh tráng trộn Vạn Kiếp: 104 Vạn Kiếp, phường 3, quận Bình Thạnh, TP. HCM
Bạn có thể tham khảo thêm những địa điểm bán bánh tráng trộn ngon nổi tiếng khác ở Sài Gòn ở bài viết sau đây: [Toplist] Quán Bán BÁNH TRÁNG TRỘN SÀI GÒN Bỏ Túi Khi Ghiền
Bánh tráng trộn Đà Nẵng: là một trong những thành phố có mức tiêu thụ bánh tráng Tây Ninh rất cao, điểm qua một số nơi bán như:
- Bánh tráng trộn Ly Linh: Chợ Hòa Khánh, P. Hòa Khánh Bắc, Quận Liên Chiểu, Đà Nẵng
- Bánh tráng trộn cô Tưởng: 35 Hà Thị Thân, P. An Hải Tây, Quận Sơn Trà, Đà Nẵng
- Bánh tráng trộn Dì Uyên: Ngã 4 Lê Lợi – Hải Phòng, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
Bánh tráng trộn Hà Nội: mặc dù cách rất xa Tây Ninh nhưng các bạn trẻ nơi đây vẫn dành 1 thứ tình cảm đặc biệt cho món ăn vặt này, xin kể một số nơi bán như sau:
- Bánh tráng trộn cô Toàn: A17 Tạ Quang Bửu, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
- Bánh tráng trộn Lan Anh: 393 Đê La Thành, quận Ba Đình, Hà Nội
- Bánh tráng trộn Linh Chi: 66 Mễ Trì Thượng, quận Nam Từ Liêm, Hà Nội
Bạn có thể tham khảo thêm những địa điểm bán bánh tráng trộn ngon nổi tiếng khác ở Hà Nội ở bài viết sau đây: [Toplist] Hàng Bán BÁNH TRÁNG TRỘN HÀ NỘI Ngon Mỗi Khi Thèm
Mua online giao hàng tận nơi
Ngày nay khi thương mại điện từ đã phát triển rộng rãi thì việc đặt mua bánh tráng cũng trở nên dễ dàng hơn xưa, chỉ cần vài thao tác là bánh tráng đã được giao tận nhà, bạn có thể tìm mua qua các kênh sau:
- Facebook: mạng xã hội này đã vô cùng quen thuộc, hãy gõ từ khóa bánh tráng trộn vào thanh tìm kiếm thì sau đó bạn sẽ tha hồ lựa chọn nơi bạn muốn đặt mua.
- Shopee, Lazada, Sen Đỏ: là những kênh thương mại điện tử lớn với nhiều ưu đãi từ giá cả cho đến phí giao hàng, hên hên bạn còn chẳng mất đồng nào mà vẫn có bánh tráng trộn để ăn.
- Website: thường người bán hàng trên website sẽ uy tín hơn so với các kênh khác, bạn hãy vào Google gõ từ khóa là sẽ ra 1 loạt nơi bán, lúc đó bạn tha hồ so sánh, lựa chọn.
Trở Thành Người Nổi Tiếng Nhờ Bán Bánh Tráng Trộn
Lâu lâu mình lướt tin tức thì rộ lên những tin như: “Hot girl bánh tráng trộn nổi như cồn nhờ có nét đẹp như thiên thần”,nên tự hỏi sao cái nghề bán đường phố này lại có sức hút đến thế? Chắc có lẽ cho món bánh tráng trộn này có duyên với những hotgirl hoặc những người ăn bánh tráng trộn hầu hết là người thích để ý nét đẹp người khác?
Cho nên mình đã có một bài viết chia sẻ về chủ đề này, bạn có thể đọc chơi cho vui, biết đâu bạn cũng sẽ trở thành người nổi tiếng nhờ bán bánh tráng trộn thì sao? HOT GIRL BÁNH TRÁNG TRỘN 3 Miền Từng Gây Sóng Gió CĐM?
Ăn Bánh Tráng Trộn Như Thế Nào Để Không Ảnh Hưởng Tới Sức Khỏe
Do đây là món ăn vặt cho nên nếu ăn nhiều quá sẽ ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe, cân nặng của bạn, bởi vì thành phần của nó đa số là những nguyên liệu chứa nhiều calo và chất béo, chất bột đường. Cho nên, bạn cần phải ăn uống có chừng mực để tránh bị tăng cân hoặc béo phì.
Mình cũng có 1 bài chia sẻ về cách ăn bánh tráng trộn như thế nào để tránh bị tăng cân, bạn có thể bấm vào link sau để nghiên cứu kỹ hơn: Vén Màn Bí Mật Khó Nói “Ăn Bánh Tráng Trộn Có Béo Không”?
Tìm Nơi Bỏ Sỉ Bánh Tráng Trộn Uy Tín Ở Đâu Để Bán Online Hoặc Bán Tại Nhà
Có rất nhiều nguồn hàng để bạn có thể lựa chọn để kinh doanh bánh tráng trộn, nhưng chọn nhà cung cấp nào để lấy sỉ thì bạn cần phải lưu ý những vấn đề sau:
- Nên lấy hàng ở những nơi có uy tín, giấy tờ kinh doanh đầy đủ để tránh rủi ro.
- Không nên mua những sản phẩm rẻ hơn so với thị trường vì nó có thể được sản xuất kém chất lượng hoặc kém vệ sinh.
- Nên lấy hàng vừa đủ bán, tránh để lâu ngày sẽ ảnh hưởng đến chất lượng thực phẩm.
Vì mảng thực phẩm có ảnh hưởng tới sức khỏe con người cho nên bạn cần có cái tâm khi bán hàng, đừng vì chút lợi nhuận mà gây hại đến sức khỏe người khác.
Lý Do Bạn Nên Chọn Mua Bánh Tráng Trộn Tây Ninh Của Cơ Sở Bánh Tráng Muối Như Bình
- Thành phần nguyên liệu có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, giấy tờ ATVSTP đầy đủ
- Đa dạng mẫu mã, chủng loại phù hợp với mọi đối tượng, thị trường
- Bao bì nhãn mác bắt mắt, hạn sử dụng đầy đủ
- Được đổi trả sản phẩm khi hết hạn sử dụng
Cam Kết Của Cơ Sở Bánh Tráng Muối Như Bình Về Món Bánh Tráng Trộn Tây Ninh
- Bao đổi trả sản phẩm khi hàng lỗi, hàng hết hạn sử dụng
- Sản phẩm được sản xuất và đóng gói trực tiếp tại Tây Ninh
- Bánh tráng được đóng gói kỹ lưỡng, có thông tin nhãn hiệu, ngày sản xuất đầy đủ
