Bánh Tráng Chà Bông với cái vị mặn mà, đậm đà khiến cho thực khách nhớ mãi không quên. Vậy điều gì làm nên mị lực của món ăn vặt TRỨ DANH này? Phải chăng là bởi miếng bánh tráng phơi sương dẻo dai kết hợp với muối tôm GIA TRUYỀN, chà bông truyền thống thơm ngon?
Sự hòa quyện gần như TUYỆT ĐỐI của các thành phần trong bánh tráng chà bông thực sự ĐỈNH. Ăn một lần là MÊ ĐẮM không thôi! Tìm hiểu chi tiết về món đặc sản Việt Nam nói chung cũng như đặc sản Tây Ninh nói riêng này qua bài thuyết minh bên dưới cùng Bánh Tráng Như Bình nhé! Ngoài ra, Như Bình còn nhiều bài viết giới thiệu các loại bánh tráng Tây Ninh khác mời bạn tham khảo.
MỤC LỤC
Bánh Tráng Chà Bông Là Gì Mà Mới Nghe Tên Đã Muốn Ăn Liền
Bánh tráng chà bông là một loại món ăn dùng để ăn vặt của giới trẻ, với thành phần chủ đạo là bánh tráng, muối Tây Ninh và chà bông, dùng để trộn với các loại gia vị rồi chấm hoặc cuốn ăn, món ăn này là thực đơn không thể thiếu của các tín đồ ăn vặt tuổi teen. Dù có rất nhiều nơi sản xuất món bánh tráng này nhưng nổi bật nhất vẫn là bánh tráng Tây Ninh.
Nguồn Gốc Của Bánh Tráng Chà Bông Có Từ Khi Nào Mà Gây Nghiện Biết Bao Người
Thực sự mình đã mất nhiều ngày tìm kiếm nhưng thật sự không thể nào biết được món ăn này có nguồn gốc khi nào và xuất phát từ đâu vì món chà bông thì ở đâu cũng có thể làm được. Nhưng nếu nói bánh tráng chà bông ở đâu ngon nhất thì Bánh Tráng Như Bình xin tự hào khẳng định: “Quê hương Tây Ninh chứ đâu!”
Thành Phần Của Món Bánh Tráng Chà Bông Tây Ninh Có Gì Mà Sao Lôi Cuốn Quá
Thành phần của một bịch bánh tráng chà bông Tây Ninh gồm có:
- Bánh tráng phơi sương từ 3 – 4 cái được xếp phần 4 lại cho vào bịch nylon để tránh cho bánh bị khô.
- Chà bông được cột vào bịch chắc chắn hoặc ép vào hũ nhựa.
- Muối tôm Tây Ninh loại ngon.
- Hành phi tự làm là ngon nhất.
- Ngoài ra tùy theo biến tấu của người bán mà cho thêm trái tắc, sa tế hoặc ruốc sấy, mỡ hành…
Món ăn này ngon hay dở là 30% phụ thuộc vào chà bông và 70% phụ thuộc vào muối tôm Tây Ninh, cho nên nếu bạn muốn món ăn này trở nên hấp dẫn hơn thì phải tìm mua muối tôm Tây Ninh thật ngon.
Thành Phần Và Cách Làm Một Số Loại Bánh Tráng Chà Bông Trên Thị Trường
Bánh tráng trộn chà bông
Thành phần: bánh tráng vụn, muối tôm Tây Ninh, sa tế, đậu phộng, ruốc khô, trứng cút luộc, chà bông, rau răm.
Cách làm: Cho bánh tráng vụn vào thau lớn, sau đó cho sa tế và một ít muối tôm vào, trộn đều. Nặn thêm tắc để tăng độ chua cho món ăn, cuối cùng cho rau răm, đậu phộng, ruốc khô, bò khô, trứng cút và chà bông vào. Dùng đũa trộn xơ lại lần nữa rồi thưởng thức.
Bánh tráng chà bông hành phi
Thành phần: bánh tráng vụn, muối tôm Tây Ninh, chà bông, hành tím.
Cách làm:
- Hành tím lột sạch vỏ, rửa sạch, để ráo rồi thái mỏng. Bắt chảo lên bếp, cho một lượng dầu lớn vào, đợi dầu sôi thì cho hành vào để phi, đợi hành ngả vàng và có mùi thơm thì nhanh tay vớt ra.
- Cho bánh tráng vào thau lớn, cho một ít dầu đã phi trước đó vào, lần lượt cho các nguyên liệu như hành phi, chà bông, muối tôm tây ninh, tắc, sa tế,… trộn đều. Nếu thích thêm các nguyên liệu khác như bò khô, ruốc,.. thì cho vào rồi thưởng thức.
Bánh tráng ruốc chà bông
Bánh tráng ruốc chà bông có sẵn trên thị trường, quý khách có thể mua rồi thưởng thức. Một phần bánh tráng ruốc chà bông gồm bánh tráng, chà bông, mắm ruốc và đậu phộng rang.
Thực khách có thể thưởng thức theo nhiều cách, chẳng hạn như trộn hỗn hợp nguyên liệu lại với nhau rồi lấy bánh tráng chấm để thưởng thức. Hoặc cho nguyên liệu vào bánh rồi dùng đều được.
Bánh tráng cuộn tép chà bông
Bánh tráng cuộn tép chà bông đậm đà vị của tép khô kết hợp với chà bông thơm ngon, hảo hạng, đem lại trải nghiệm TUYỆT VỜI nơi đầu lưỡi. Đây chắc chắn là món ăn vặt KHÓ QUÊN với những ai thích điều gì đó đặc biệt.
Bánh tráng nướng chà bông
Bánh tráng nướng chà bông tương tự như bánh tráng nướng Đà Lạt, nhưng thêm thành phần chà bông vào, vị đậm đà đặc trưng hơn. Nguyên liệu của món bánh tráng này có thể biến tấu tùy theo sở thích của người dùng.
Bánh tráng chiên chà bông
Bánh tráng chiên chà bông nghĩa là bánh tránh chiên giòn rồi ăn kèm với chà bông. Bánh giòn rụm, béo béo, thơm thơm, thêm miếng chà bông béo, mặn mặn, càng ăn càng NGHIỆN.
Bánh tráng cuộn chà bông
Bánh tráng cuộn chà bông là BIẾN TẤU như bánh tráng cuộn, chỉ có điều thành phần thêm chà bông vào thôi. Nên nói chung không có gì đặc biệt so với các món ăn vặt khác. Tuy nhiên, với các tín đồ chà bông thì món bánh tráng cuộn này rất đáng để THỬ.
Bánh tráng mỡ hành chà bông
Bánh tráng mỡ hành chà bông vừa béo, thơm của mỡ hành lại có vị mặn độc đáo của chà bông, sự kết hợp gần như TUYỆT ĐỐI, vừa NGON lại không bị NGÁN.
Bánh Tráng Chà Bông Mua Giá Bao Nhiêu Là Hợp Lý Và Chất Lượng
Tùy vào chất lượng và mẫu mã bánh tráng chà bông đã chia sẻ ở trên mà có giá bán khác nhau, bạn nên tham khảo nhiều nơi trước khi mua để tránh bị mua hớ hoặc mua nhầm.
Theo quan điểm cá nhân, bạn mua giá bao nhiêu không quan trọng, vấn đề là khi bạn mua và thưởng thức nó ngon và đáng tiền là được. Ngoài ra bạn cũng nên lưu ý đến nguồn gốc xuất xứ của sản phẩm cũng như uy tín của người bán.
Lý Do Bạn Nên Chọn Mua Bánh Tráng Chà Bông Của Bánh Tráng Như Bình
- Bánh Tráng Như Bình chuyên sản xuất và đóng gói các loại bánh tráng trộn chà bông chính gốc Tây Ninh.
- Thời hạn sử dụng từ 7 – 10 ngày
- Chà bông nhà làm chính gốc tại Tây Ninh
Cam Kết Dành Cho Bạn Khi Mua Bánh Tráng Chà Bông Của Bánh Tráng Như Bình
- Bánh tráng phơi sương tráng tay và chà bông nhà làm chính gốc Gò Dầu – Tây Ninh
- Bao đổi trong thời hạn 7 ngày nếu bánh tráng hoặc chà bông bị hỏng
