Bánh Tráng Tỏi là lựa chọn không thể HOÀN HẢO hơn cho các tín đồ văn vặt bị MÊ cái vị thơm đặc biệt của tỏi phi. Tất nhiên, cũng không thể thiếu sự kết hợp TUYỆT VỜI của bánh tráng phơi sương, muối tôm Tây Ninh và hành phi TỰ LÀM rồi. Chỉ nghe miêu tả thôi là thèm CHẢY NƯỚC MIẾNG!
Để tìm hiểu kỹ hơn về món bánh tráng NỔI TIẾNG này, mời bạn đọc cùng Bánh Tráng Như Bình dành 10 phút đọc bài thuyết minh bên dưới nhé! Ngoài ra, Như Bình còn nhiều bài viết giới thiệu các loại bánh tráng Tây Ninh khác mời bạn tham khảo.
MỤC LỤC
Bánh Tráng Tỏi Là Gì Mà Mới Nghe Tên Đã Phát Thèm
Bánh tráng tỏi là một loại món ăn dùng để ăn vặt của giới trẻ, với thành phần chủ đạo là bánh tráng, muối Tây Ninh và dầu tỏi phi, dùng để trộn với các loại gia vị rồi chấm hoặc cuốn ăn, món ăn này là mục tiêu săn đuổi của các tín đồ ăn cay suốt bao thế hệ, đặc biệt là các quý chị em phụ nữ.
Nguồn Gốc Của Bánh Tráng Tỏi Có Từ Khi Nào Mà Sao Thân Thuộc Thế
Thực sự mình đã bỏ nhiều ngày tìm kiếm nhưng thật sự không thể nào biết được món ăn vặt này có nguồn gốc khi nào và xuất phát từ đâu vì dầu tỏi phi thì ở đâu cũng có thể làm được. Nhưng nếu nói bánh tráng tỏi phi ở đâu ngon nhất thì Bánh Tráng Như Bình xin tự hào đặt tay lên tim và hét lớn: “Tây Ninh chứ đâu!”
Thành Phần Của Món Bánh Tráng Tỏi Tây Ninh Có Gì Mà Sao Hấp Dẫn Quá
Thành phần của một bịch bánh tráng tỏi Tây Ninh gồm có:
- Bánh tráng phơi sương từ 3 – 4 cái được xếp phần 4 lại cho vào bịch nylon để tránh cho bánh bị khô.
- Dầu tỏi phi được cột vào bịch chắc chắn hoặc ép vào hũ nhựa.
- Muối tôm Tây Ninh loại ngon
- Hành phi tự làm là ngon nhất.
- Ngoài ra tùy theo biến tấu của người bán mà cho thêm trái tắc, mỡ hành…
Món ăn này ngon hay dở là 30% phụ thuộc vào dầu tỏi phi và 70% phụ thuộc vào muối tôm Tây Ninh, cho nên nếu bạn muốn món ăn này trở nên hấp dẫn hơn thì phải tìm mua muối tôm Tây Ninh thật ngon.
Cách Làm Tỏi Phi Trộn Ăn Với Bánh Tráng Ngon Đúng Vị
Để làm tỏi phi trộn ăn với bánh tráng rất đơn giản, tuy nhiên nhiều người không biết làm như thế nào để giữ được giòn, dai và màu sắc bắt mắt như trên thị trường. Dưới đây là cách làm tỏi phi rất đơn giản, cùng tham khảo thêm nhé!
Thành phần: tỏi và ớt tươi, dầu ăn, gia vị: muối, đường, bột ngọt
Cách làm:
- Tùy theo sở thích của mỗi người mà tiến hành sơ chế tỏi theo cách: băm nhỏ hoặc đập dẹp. Sau khi sơ chế xong tỏi và ớt tươi hãy cho vào đĩa riêng.
- Bắt chảo lên bếp, cho một lượng dầu lớn vào chảo (phi tỏi rất hao dầu, nên cho nhiều một chút để tránh tình trạng tỏi bị cháy, không ngả vàng…). Đợi dầu sôi thì cho tỏi và ớt đã sơ chế sẵn vào. Dùng đũa khuấy mạnh để nguyên liệu chín vàng đều mắt. Vặn nhỏ lửa để tỏi không bị cháy.
- Khi hỗn hợp dầu tỏi ớt hoàn thành thì cho vào chén, trộn hỗn hợp muối tôm Tây Ninh, đường và bột nêm vào. Vậy là bạn đã có tỏi phi trộn béo thơm để ăn với bánh tráng rồi.
Có Mấy Loại Bánh Tráng Tỏi Đang Có Trên Thị Trường
Bánh tráng tỏi hành phi
Thành phần: bánh tráng phơi sương, tỏi, hành, muối tôm Tây Ninh
Cách làm:
- Bánh tráng và muối tôm thực khách có thể mua sẵn trên thị trường, nên tìm đến các cơ sở uy tín để yên tâm về chất lượng.
- Tỏi và hành sau khi mua về thì làm sạch vỏ, thái mỏng sau đó cho vào chảo dầu phi thơm. Sau khi hoàn thành xong thì vớt ra ngoài.
- Xé nhỏ bánh tráng cho vào thau, cho thêm muối tôm, nặn tắc vào, cuối cùng cho tỏi và hành phi vào trong cùng, trộn đều rồi thưởng thức.
Bánh tráng tỏi muối
Thành phần: bánh tráng, muối tôm Tây Ninh, tỏi
Cách làm: Lấy tỏi lột vỏ sau đó đập dẹp, cho vào chảo dầu rồi phi vàng thì vớt ra ngoài. Xé bánh tráng cho vào tô, thêm 1 ít dầu đã phi trước đó vào, cho thêm muối tôm và tỏi phi vào trộn đều thưởng thức. Ngoài ra thực khách có thể thêm các nguyên liệu như khô bò, trứng cút,.. để tăng sự hấp dẫn cho món bánh.
Video cách làm Bánh Tráng Tỏi Sa Tế
Bánh tráng tỏi mỡ hành
Cũng giống như bánh tráng sa tế tỏi, bạn chỉ cần làm mỡ hành rồi kết hợp với bánh tráng để thưởng thức. Cách làm mỡ hành rất đơn giản. Hành sau khi mua về thì rửa sạch rồi cắt nhỏ, cho một lượng dầu vừa phải vào chảo, đợi sôi thì cho hành vào rồi tắt bếp. Vậy là bạn đã có mỡ hành để trộn bánh tráng rồi.
Bánh tráng tỏi khô gà
Kết hợp khô gà với bánh tráng tỏi quả là một siêu phẩm. Thực khách có thể mua nguyên liệu có sẵn trên thị trường về rồi về dùng. Cho bánh tráng vào tô, lần lượt cho các loại nguyên liệu vào như tỏi, muối tây ninh, đậu rang, khô gà, tắc,… cùng đũa trộn đều rồi thưởng thức.
Bánh tráng mắm tỏi
Cách làm bánh tráng mắm tỏi rất đơn giản, thay vì sử dụng xì dầu thực khách có thể dùng mắm trộn với tỏi sau khi phi xong để trộn với bánh tráng. Tuy nhiên mắm có độ mặn rất lớn do đó nên kết hợp với đường hoặc chỉ cho một lượng nhỏ vào bánh tráng nhé!
Bánh tráng tỏi bò
Bánh tráng tỏi bò với bánh tráng tỏi khô gà không có sự khác biệt, thực khách chỉ cần thay thế khô gà thành bò khô là được hoặc sử dụng cả hai cũng không sao.
Bánh tráng tỏi tôm
Cách chế biến và chuẩn bị thành phần làm bánh tráng tỏi tôm không khó, nó cũng giống như bánh tráng tỏi bò, thực khách tự mua về làm hoặc mua sẵn trên thị trường để sử dụng. Nên lựa chọn đơn vị uy tín để yên tâm về chất lượng nhé!
Bánh tráng tỏi ớt
Bánh tráng tỏi ớt là một món ăn vặt ngon đang có lượng lớn fan hâm mộ. Cách làm món bánh tráng tỏi ớt cũng khá đơn giản, dễ làm và nhanh chóng, như các loại bánh tráng tỏi ở trên, khác ở chỗ thêm ớt băm vào, phù hợp với những bạn thích CAY.
Bánh tráng tỏi muối nhuyễn
Bánh tráng tỏi muối nhuyễn còn được gọi là bánh tráng tỏi xì ke. Ở ngay tại nhà bạn cũng có thể tự tay làm món bánh tráng tỏi muối nhuyễn để thưởng thức với công thức cực dễ thực hiện, y hệt như bánh tráng tỏi hành phi, khác ở chỗ thay muối tôm thành muối nhuyễn thôi.
Bánh tráng dầu tỏi
Bánh tráng dầu tỏi với các thành phần quen thuộc như ớt băm, tỏi băm, hành tím băm, dầu ăn, bánh tráng, hành lá cắt nhỏ, đường, tắc, muối tôm, sa tế. Cách làm gần giống bánh tráng tỏi mỡ hành, khác ở chỗ BIẾN TẤU về nguyên liệu.
Bánh tráng tỏi phơi sương
Nếu bạn là một người thích ăn bánh tráng thì chắc hẳn sẽ biết đến món bánh tráng tỏi dẻo phơi sương đặc sản của Tây Ninh này. Vị bánh đậm, dai dai, thơm mùi gạo rất dễ chịu kết hợp với tỏi phim tự làm, ăn NGON ĐÚNG ĐIỆU.
Bánh tráng tỏi cuộn
Bánh tráng tỏi cuộn nghĩa là bánh tráng phơi sương cuộn chung với tỏi phi, cuốn tròn lại, cắt thành từng khúc, ăn chung với sa tế ớt hoặc mỡ hành tùy thích. Món này chẳng qua là một dạng biến tấu của bánh tráng tỏi mà thôi, không có gì lạ.
Bánh tráng tỏi tóp mỡ
Bánh tráng tỏi tóp mỡ rất phù hợp với những tín đồ ăn vặt thích TÓP MỠ. Tóp mỡ béo ngậy, giòn tan, cuộn chung với miếng bánh tráng tỏi đậm vị, nghĩ thôi cũng thèm CHẢY NƯỚC MIẾNG rồi.
Bánh tráng tỏi rong biển
Thực tế thì cũng giống như các loại bánh tráng tỏi khác, nhưng thay vì thêm chà bông hay ruốc khô thì đổi rong biển khô vào, ăn vừa LẠ MIỆNG vừa tốt cho sức khỏe, ngại gì mà không THỬ?
Bánh Tráng Tỏi Mua Giá Bao Nhiêu Là Hợp Lý Và Chất Lượng
Tùy vào chất lượng và mẫu mã bánh tráng tỏi đã chia sẻ ở trên mà có giá bán khác nhau, bạn nên tham khảo nhiều nơi trước khi mua để tránh bị mua hớ hoặc mua nhầm.
Theo quan điểm cá nhân, bạn mua giá bao nhiêu không quan trọng, vấn đề là khi bạn mua và thưởng thức nó ngon và đáng tiền là được. Ngoài ra bạn cũng nên lưu ý đến nguồn gốc xuất xứ của sản phẩm cũng như uy tín của người bán.
Lý Do Bạn Nên Chọn Mua Bánh Tráng Tỏi Của Bánh Tráng Như Bình
- Bánh Tráng Như Bình chuyên sản xuất và đóng gói các loại bánh tráng trộn tỏi phi chính gốc Tây Ninh.
- Thời hạn sử dụng từ 7 – 10 ngày
- Dầu tỏi phi nhà làm chính gốc tại Tây Ninh
Cam Kết Dành Cho Bạn Khi Mua Bánh Tráng Tỏi Của Bánh Tráng Như Bình
- Bánh tráng phơi sương tráng tay và dầu tỏi phi tự nấu chính gốc Tây Ninh
- Bao đổi trong thời hạn 7 ngày nếu bánh tráng hoặc dầu tỏi phi bị hỏng
