Nhắc đến bánh tráng lắc nhiều người sẽ nghĩ ngay đến món ăn vặt ngon nhức nách với hương vị thơm ngon cùng topping siêu nhiều. Hơn nữa biến tấu của món ăn vặt này cực kỳ ĐA DẠNG.
Hãy cùng Cơ Sở Bánh Tráng Muối Như Bình theo dõi bài viết dưới đây và khám phá top 6 công thức làm bánh tráng lắc NGON NHƯ NGOÀI HÀNG để trổ tài ngay tại nhà nhé. Ngoài ra, chúng tôi còn có nhiều bài viết hay khác nói về vô vàn biến tấu của món bánh tráng khác mời bạn tham khảo TẠI ĐÂY.
Cách Làm Bánh Tráng Lắc Pate Ngon Khó Cưỡng
Bánh tráng lắc pate nổi tiếng nhất nhì tại đất Sài Thành với miếng bánh tráng giòn giòn, full topping cộng thêm vị béo béo của pate hòa quyện ngon không cưỡng lại.
Để thực hiện cách làm bánh tráng lắc pate tại nhà, bạn chỉ cần làm theo hướng dẫn như sau:
Chuẩn bị:
- Bánh tráng
- Xoài xanh
- Ruốc khô
- Hành phi
- Chà bông
- Pate
- Tương ớt
- Mayone
Cách làm:
Đầu tiên, bánh tráng có thể cắt sợi hoặc cắt thành miếng vuông nhỏ vừa ăn. Sau đó, bắt đầu thêm những topping có sẵn như xoài xanh, ruốc khô, hành phi, chà bông và pate vào. Lắc đều cho các nguyên liệu hòa quyện vào nhau, cuối cùng thêm tương ớt cùng mayone vào là có thể thưởng thức được rồi.
Cách Làm Bánh Tráng Lắc Sa Tế Đơn Giản
Bánh tráng lắc sa tế khiến bất kỳ ai ăn xong cũng phải trầm trồ khen ngon. Vị sa tế cay cay tê tê kết hợp với gia vị hòa quyện, một chút chua của xoài cùng bánh tráng ngon ngất ngây tan trong miệng.
Chuẩn bị:
- 200 gram xoài xanh
- 200gr Thịt bò khô
- Bánh tráng
- 5 đến 6 quả trứng cút
- 1 lọ sa tế
- 50gr đậu phộng đã được bóc vỏ và rang chín
- Xì dầu, Giấm hoặc nước cốt chanh.
- 3 thìa cà phê đường trắng
Thực hiện:
Cắt sợi hoặc cắt miếng bánh tráng vừa ăn, sau đó phi thơm hành tím và tổi đã được băm nhuyễn. Tiếp đến, lấy một cái tô sạch, bỏ xì dầu, giấm, đường theo tỷ lệ lần lượt 1:1:1 rồi thêm bánh tráng, sa tế, thêm các topping đã chuẩn bị vào là có ngay một món bánh tráng sa tế thơm ngon không thể chối từ rồi.
Hướng Dẫn Ngay Bánh Tráng Lắc Ruốc Sả Cực Ngon
Bánh tráng lắc ruốc sả nghe có vẻ lạ nhưng nếu bạn có cơ hội nếm thử một lần thì chắc chắn bạn sẽ phải tấm tắc khen ngon. Đây là MÓN RUỘT của rất nhiều người bởi vị thơm của sả, vị ngọt của ruốc khô hòa cùng những gia vị khác cực kỳ lôi cuốn.
Chuẩn bị:
- Bánh tráng.
- Muối tôm Tây Ninh.
- Ruốc khô.
- Sả cây.
- Dầu ăn.
- Tắc.
Thực hiện:
Bạn rửa sạch sả, băm nhuyễn và phi thơm với một ít dầu ăn. Tiếp đến cắt bánh tráng thành miếng vừa ăn, thêm một ít muối Tây Ninh, cho thêm một ít tắc, bỏ thêm ruốc khô rồi lắc đều đến khi gia vị thấm đều vào bánh tráng. Cuối cùng, rắc sả đều vào dĩa bánh tráng và thưởng thức thôi nào. Nếu tín đồ nào muốn ăn cay thì có thể cho thêm ớt bột hoặc ớt tươi nhé, đảm bảo ăn là Ghiền.
Mẹo Làm Bánh Tráng Lắc Phô Mai Ngon Như Hàng Quán
Vị béo béo mặn mặn của phô mai kết hợp cùng bánh tráng giòn giòn thì còn gì bằng. Để làm món ngon này, bạn hãy thực hiện theo các bước:
Chuẩn bị:
- Bánh tráng.
- Phô mai dạng bột
- Muối tôm Tây Ninh/ muối ớt Tây Ninh
- Sa tế hoặc dầu điều
Thực hiện:
Cắt nhỏ bánh tráng thành miếng vừa ăn, sau đó bắc chảo dầu nóng lên bếp, chiên giòn bánh tráng rồi vớt ra, để ráo dầu. Thêm một ít dầu điều hoặc sa tế vào, một ít muối Tây Ninh, lắc đều đến khi gia vị thấm đều vào bánh tráng phô mai. Cuối cùng, rắc phô mai bột trên bề mặt, có thể đảo đều và thưởng thức thành phẩm thơm, ngon.
Cách Làm Bánh Tráng Lắc Tỏi Đậm Đà Khó Quên
Bánh tráng lắc tỏi thu hút nhiều người bởi vị thơm của tỏi, hòa quyện với gia vị và bánh tráng giòn ngon tuyệt vời.
Chuẩn bị:
- Bánh tráng
- Chanh 1 lát
- Tỏi 50 gr
- (băm nhuyễn)
- Muối tôm Tây Ninh 50 gr
- Ớt bột 2 muỗng canh
- Dầu ăn
Thực hiện:
Cắt bánh tráng thành miếng vừa ăn theo sở thích, tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn và phi vàng thơm. Thêm vào 2 muỗng canh ớt bột vào chảo tỏi phi, phi thêm 2 phút để làm dầu sa tế. Tiếp đến cho bánh tráng, muối tôm Tây Ninh, ớt bột vào một cái tô lớn, vắt thêm một ít nước cốt chanh, cho thêm sa tế tỏi phi đã chuẩn bị vào và lắc đều là hoàn tất món bánh tráng tỏi thơm ngon.
Làm Bánh Tráng Lắc Muối Tôm Ngon Nhức Nách
Món ngon đơn giản, dễ làm nhưng lại dễ khiến người ta bị NGHIỆN ngay từ lần đầu trải nghiệm phải kể đến là bánh tráng lắc muối tôm. Bạn hoàn toàn có thể tự làm món ăn vặt này ở nhà với các bước đơn giản dưới đây.
Chuẩn bị:
- Bánh tráng
- Muối tôm Tây Ninh
- 2 trái tắc
- 2 củ tỏi
- Dầu ăn
Thực hiện:
Cắt bánh tráng thành từng sợi hoặc miếng vừa ăn, tỏi bóc vỏ băm nhuyễn và phi thơm với dầu ăn. Sau đó, trọn tỏi phi cùng muối tôm Tây Ninh, cho hỗn hợp này vào bánh tráng, lắc đều, tiếp đến cho thêm một ít nước cốt tắc để tạo vị chua nhẹ. Như vậy là đã có thể thưởng thức món ngon chua chua, cay cay, mặn mặn, ngọt ngọt cực cuốn của món bánh tráng muối này rồi.
Trên đây là những cách làm bánh tráng lắc cực dễ mà team ăn vặt không nên bỏ qua. Tùy vào sở thích và số người ăn để linh động nêm nếm gia vị, chuẩn bị nguyên liệu phù hợp với từng loại bánh tráng khác nhau. Giờ thì, chúc bạn thành công với món ngon tuyệt đỉnh này nhé!
