Nhà hàng Hoàng Ty nổi tiếng với các đặc sản Trảng Bàng, từ bánh tráng phơi sương trứ danh cho đến bánh canh, rau rừng Tây Ninh. Đến với Hoàng Ty thực khách sẽ cảm nhận rõ nét nhất hương vị, ẩm thực của người dân xứ Tây Ninh.
Nhà hàng Hoàng Ty có vô vàn các món ăn hấp dẫn đang chờ đợi bạn khám phá và thưởng thức. Nếu bạn vẫn còn lăn tăn chưa biết ăn gì, chọn gì khi đến với nhà hàng Hoàng Ty thì danh sách 5 món ăn mà chúng tôi tổng hợp dưới đây sẽ giúp bạn có một bữa ăn đậm vị và hấp dẫn nhất.
Sau đây, mời bạn xem qua bài review về quán này để có sự lựa chọn ưng ý cho sở thích ăn uống của mình. Ngoài ra, Bánh Tráng Như Bình còn có rất nhiều bài review thương hiệu đặc sản nổi tiếng khác mời bạn tham khảo.
Video review nhà hàng Hoàng Ty
MỤC LỤC
Bánh Tráng Hoàng Ty Cuốn Thịt Luộc Kèm Với Rau Rừng
Món ăn đầu tiên nhất định phải thử khi đến với nhà hàng Hoàng Ty chính là món bánh tráng phơi sương cuốn thịt luộc, ăn kèm với rau rừng.
Có thể nói món thịt luộc cuốn bánh tráng đã quá quen thuộc với thực khách Việt hay nói đúng hơn là nơi nào cũng có. Thế nhưng đến với nhà hàng Hoàng Ty thực khách sẽ được thưởng thức món ăn này theo một cách chế biến rất riêng.
Khâu chọn nguyên liệu được xem là yếu tố quan trọng nhất của món ăn này. Người ta sử dụng thịt ba chỉ 7 phần mỡ 3 phần nạc, chần qua với nước sôi, sau đó thái lát mỏng, to. Dọn kèm là bánh tráng Trảng Bàng, rau rừng và nước chấm đặc chế.
Khi ăn, lấy bánh tráng Hoàng Ty lót bên dưới, cho các loại rau lên, tiếp đó cho thịt heo luộc vào, dùng tay cuộn tròn lại, chấm với nước mắm nêm rồi cắn một miếng, thực khách sẽ cảm nhận rõ hương vị lan tỏa trong khuôn miệng.
Với những thực khách không ăn được thịt ba chỉ thì cũng đừng lo lắng, bởi bánh tráng Hoàng Ty còn phục vụ cả thịt bắp luộc (phần nạc nhiều hơn mỡ), thịt đùi, thịt nạc,…. Tùy theo khẩu vị của mỗi người mà lựa chọn khẩu phần cho phù hợp.
Bánh Canh Hoàng Ty Thơm Ngon Cực Kỳ Đậm Vị, Hấp Dẫn
Bánh Canh Trảng Bàng vốn có tiếng trong ẩm thực Tây Ninh nói riêng và ẩm thực Việt nói chung. Thậm chí có nhiều người còn đùa vui rằng “Khám phá ẩm thực Tây Ninh mà không thử qua món bánh canh Trảng Bàng thì không trọn vẹn”.
Thực vậy, bánh canh Hoàng Ty có hương vị rất riêng, rất lạ mà không phải nơi nào cũng có được. Từ cách tạo nên những sợi bánh canh cho đến cách nấu nướng dùng, tất cả đều đòi hỏi sự chuẩn xác cao, sai lệch một chút cũng khiến món ăn này mất đi hương vị đặc trưng.
Bánh canh Hoàng Ty có màu trắng sứ đẹp mắt, sợi bánh không quá to cũng không quá nhỏ, vị bùi mà không được quá dai. Phần nước dùng thì cũng giống như nước dùng phở, bún,.. nhưng phải đảm bảo được độ trong và đậm vị để món ăn hợp cả vị giác, khứu giác lẫn thị giác.
Một phần bánh canh Trảng Bàng gồm có sợi bánh canh, nước dùng, thịt, dọn kèm với rau, nước chấm, chanh và ít ớt. Tùy theo sở thích của mỗi người mà thêm tý mắm hoặc tý ớt để dùng.
Nem Nướng Hoàng Ty Để Lại Trải Nghiệm Ẩm Thực Khó Quên
Món ngon “chanh sả” tiếp theo mà thực khách không nên bỏ qua khi đến với nhà hàng Hoàng Ty chính là nem nướng.
Một phần nem nướng Hoàng Ty được bày biện rất ngon, rất đẹp mắt, gồm: một phần rau xanh cỡ lớn với đầy đủ các loại rau như xà lách, diếp cá, rau thơm, rau quế, lá tía tô,… Tiếp đó là một đĩa nem nướng vàng óng, dưa muối chua, ớt cắt nhỏ và chén mắm nêm được chế biến theo bí kíp gia truyền.
Nem nướng Hoàng Ty chắc hẳn đã không còn xa lạ đối với thực khách Việt, nguyên liệu chế biến và cách làm thì hầu như nơi nào cũng giống nhau, nhưng điều làm nên thương hiệu ở món ăn này chính là nước mắm nêm.
Nước mắm đặc quánh, thơm thơm, có vị cay, mặn, chút ngọt lại bùi bùi. Nếu như bản chất món nem nướng đã 7 điểm thì nước mắm chấm ở đây làm tăng độ điểm của món ăn này lên đến 10.
Bún Chả Cá Thác Lác Độc Đáo Trứ Danh Của Nhà Hàng Hoàng Ty
Đúng với tên gọi của mình, bún chả cá thác lác có nguyên liệu chính là cá thác lác. Nhà hàng Hoàng Ty có nguồn lấy hải sản riêng nên đảm bảo chất lượng trong từng sản phẩm, thực khách có thể yên tâm khi thưởng thức các món ăn của nhà hàng.
Cá thác lác chỉ chọn những con lớn, béo thịt, sau đó mang đi làm sạch ruột, rửa sạch rồi để ráo nước tự nhiên. Tiếp đó mang những con cá đi xay nhuyễn, rồi trộn lẫn các gia vị như bột ngọt (mì chính), đường, tiêu,…
Sau khi đã có phần thịt cá thác lác xay nhuyễn, nhà hàng Hoàng Ty mang đi nấu nướng dùng. Đơn giản thế thôi nhưng ăn vào là cảm nhận ngay độ ngon, ngọt thịt trong từng viên chả cá.
Lẩu Bắp Bò Thơm Ngọt Kèm Với Các Loại Rau Rừng Tây Ninh
Vào một ngày “xấu trời”, khi những cơn mưa bắt đầu rả rích trên đường phố, bạn chợt thèm món lẩu thơm ngon, cay cay, nóng hổi,.. Vậy thì còn chần chờ gì nữa mà không ghé ngay nhà hàng Hoàng Ty và gọi ngay nồi lẩu bắp bò thơm ngọt ăn kèm với rau rừng Tây Ninh.
Những miếng thịt bò bắp được thái lát mỏng bày biện đẹp mắt trên đĩa, không cần nêm nếm hay thêm giảm bất cứ gia vị nào, cứ để tự nhiên như thế. Bên cạnh đó còn có thêm nồi nước lẩu chua chua cay cay và một đĩa rau rừng Tây Ninh to bự.
Nước dùng sôi, cho bò bắp vào, đợi tái chín thì vớt ra cuốn với rau rừng, chấm với nước mắm nêm đơn giản rồi thưởng thức, ta nói không còn gì tuyệt bằng.
Vậy là chúng tôi đã giới thiệu xong các đặc sản nổi tiếng ở nhà hàng Hoàng Ty mà thực khách không nên bỏ qua. Chúc bạn có một bữa ăn ngon miệng và vui vẻ cùng bạn bè!
