Không phải tự nhiên mà các món ăn vặt “không được lòng phụ huynh” cho lắm. Ta có thể dễ dàng nghe thấy một vài câu nói quen thuộc khi bố mẹ “cấm cản” ăn vặt như “thức ăn không đảm bảo an toàn” “chế biến không sạch sẽ”,… Vậy thì hãy đến với bánh tráng Cô Thảo để thấy được chất lượng được đặt lên hàng đầu là thế nào nhé!
Bằng chứng là có rất nhiều phụ huynh chở con nhỏ đến đây mua bánh tráng trộn để ăn. Ngay cả những bậc làm cha làm mẹ luôn muốn những gì tốt nhất cho con cũng lựa chọn địa chỉ này, thì tại sao bạn không thử?
Sau đây, mời bạn xem qua bài review về quán này để có sự lựa chọn ưng ý cho sở thích ăn vặt của mình. Ngoài ra, Bánh Tráng Như Bình còn có rất nhiều bài review các thương hiệu đặc sản nổi tiếng khác, mời bạn tham khảo.
MỤC LỤC
Bánh Tráng Cô Thảo – “Gánh Hàng Rong” Trong Tuổi Thơ Của Mỗi Người
Nếu là một fan lâu năm của Bánh Tráng Cô Thảo, bạn sẽ biết, trước khi bán bánh tráng trộn cô chủ yếu phục vụ các món ăn vặt như bánh tráng, yaourt, nước sâm, nước nha đam,… sau này mới thêm món ăn vặt “thần thánh” này. Và điều đặc biệt ở chỗ, nhà cô còn có một tiệm truyện tranh nhỏ phía sau hàng thức ăn.
Thực khách khi đến đây thưởng thức, có thể tìm thấy ký ức của thuở thiếu niên, là những lần trốn học thêm đến quán truyện. Hay những ngày hè “cắm cọc” ở quán truyện đọc chui vì không có tiền thuê.
Không quá khi nói rằng, hiếm có một hàng quán nào lại mang đến cái cảm giác của thời thanh xuân như quán Cô Thảo. Nếu bạn muốn “sống lại” những giây phút ấy, hãy đến thử quán của cô Thảo để trải nghiệm nhé!
Bánh Tráng Cô Thảo – Chất Lượng Được Đặt Lên Hàng Đầu
Một trong những ưu điểm nổi bật ở quán bánh tráng Cô Thảo chính là chất lượng trong từng nguyên liệu.Từ những nguyên liệu nhỏ bé như ruốc, khô bò, khô heo, trứng cút, muối tôm Tây Ninh, bánh tráng vụn sợi,… đều được cô nhập ở cơ sở đặc sản Tây Ninh chính hiệu. Hoặc mua ở các địa chỉ uy tín. Với mục đích chính là đảm bảo chất lượng trong món ăn khi thực khách thưởng thức.
Cô từng chia sẻ “Bánh tráng trộn là một món ăn “quốc dân”, hiếm có món ăn nào lại được đa lứa tuổi yêu thích đến thế. Mỗi ngày có rất nhiều khách đến mua, từ các cháu bé học sinh, sinh viên, mấy thanh niên đã đi làm cho đến những người lớn,…
Chính vì vậy mà cô luôn chọn những chất liệu tốt nhất, an toàn nhất để phục vụ. Buôn bán là một phần, phần lớn là cô coi mọi người như con cháu, gia đình, cứ nghĩ đến chuyện ai đó ăn phải thức ăn không hợp vệ sinh, là cô sợ.”.
Có thể nói chữ “tâm” trong buôn bán là rất quan trọng, đó là lý do vì sao rất nhiều bậc phụ huynh “chấp nhận” cho con em của mình ăn vặt tại cửa hàng của cô Thảo. Menu bánh tráng cô Thảo đa dạng, thỏa thích chọn lựa theo nhu cầu. Phải kể tới:
- Bánh tráng muối nhuyễn.
- Bánh tráng trộn chay cô Thảo.
- Bánh tráng sa tế nhỏ.
- Bánh tráng trộn tỏi, hành, đậu phộng và loại đặc biệt.
- Bánh tráng Long An.
- Bánh tráng cuốn.
Đánh Giá Của Thực Khách Khi Thưởng Thức Bánh Tráng Cô Thảo
Nói chung thì “chín người mười ý”, khách ghé thưởng thức bánh tráng Cô Thảo nếu nói khen không thì không đúng, cũng có nhiều bình luận chưa hài lòng về món ăn. Nhưng nhìn chung đều được đánh giá khá tốt. Dưới đây là một số comment tiêu biểu như:
Hiếu Nguyễn Trung chia sẻ: “Đã ăn nhiều lần tại Bánh Tráng Cô Thảo, khá ok. Mua tại chỗ thì cô bán cũng lịch sự. Đặt order thì có ghi note nhưng chắc quán không làm như note nhưng cũng vấn đề gì.
Bánh tráng cuốn được đựng hộp nhựa, phần đặc biệt sẽ thêm xoài, khô mực khô bò trứng cút và ít bơ, nước sốt vừa ăn, được đóng gói riêng. Bánh tráng trộn phần đặc biệt thì chưa được trộn sơ qua nên sẽ còn hơi cứng, để trong bọc ăn thì hơi khó, cho ra tô sẽ dễ ăn hơn. Nhìn chung về hương vị vẫn khá là chuẩn.”
Quán mở cửa từ 8h30 – 20h thì đóng cửa, mỗi phần đều có mức giá dao động từ 10.000 vnđ – 30.000vnđ. Đặc biệt Cô Thảo khá “hào phóng” nên một phần bánh tráng trộn cứ đầy ú nụ topping.
Hay bạn Dân Bích Chương nhận xét: “Trước giờ theo quan niệm thì bánh tráng trộn chỉ đơn thuần là thức ăn vặt giá rẻ và bỏ trong bao ni lông, bán vỉa hè là chính nên nhiều người e ngại việc vệ sinh an toàn thực phẩm lắm.
Chỗ đoạn đường này nhiều quán đã nâng tầm món ăn vặt này lên, điển hình là Bánh Tráng Cô Thảo nè. Bao bì đóng gói sạch sẽ, giá hơi nhỉnh xíu nhưng không quá đắt đỏ nha. Ăn vừa an tâm mà khẩu phần ăn cũng nhiều nữa!!!”
“Mình vừa đặt bánh tráng trộn đặc biệt và 2 bịch bánh tráng bơ và nước chấm thật sự ngon lắm, rất sạch sẽ nữa. Nhưng mà mình thấy nhiều bọc nilon quá nhưng làm ngon quá trời ngon” – Kahvi Pham cho biết.
Thực sự không phải ngẫu nhiên mà quán bánh tráng cô Thảo lại nức tiếng gần xa, được giới tín đồ ẩm thực tấm tắc khen ngon. Từ khâu chọn nguyên liệu tới cách chế biến cũng tạo “thần thái” món ăn vặt, ăn một miếng lại ăn miếng tiếp theo, khó có điểm dừng. Và sẽ ngon hơn khi kết hợp với xoài xanh chấm ruốc hoặc trà sữa mát lạnh.
