Cơ Sở Bánh Tráng Muối Như Bình - Đặc Sản Tây Ninh Khó Chối Từ

  • TRANG CHỦ
  • GIỚI THIỆU
  • SẢN PHẨM
  • ĐỐI TÁC
  • TIN TỨC
    • Danh Sách Bánh Tráng Tây Ninh
    • Các Loại Đặc Sản Tây Ninh
    • Biến Tấu Của Bánh Tráng
    • Bánh Tráng Ba Miền
    • Kiến Thức Thú Vị Về Bánh Tráng
    • Món Ngon Với Bánh Tráng
    • Món Ngon Với Muối Tây Ninh
    • Địa Điểm Du Lịch Tây Ninh
    • Review Thương Hiệu Bánh Tráng Nổi Tiếng
    • Review Thương Hiệu Đặc Sản Nổi Tiếng
  • LIÊN HỆ
Thứ Năm, 20 Tháng Sáu 2019 / Published in Món Ngon Với Muối Tây Ninh

2 Cách Làm CÁ LÓC NƯỚNG MUỐI ỚT Bao Ngon Nên Thử

cá lóc nướng muối ớt

Cá lóc nướng muối ớt thơm ngon sẽ là món ăn hấp dẫn vào các ngày cuối tuần, khi bạn có đủ thời gian để “lân la” vào bếp trổ tài. Hãy cùng Cơ Sở Bánh Tráng Muối Như Bình tham khảo cách làm món ngon với muối Tây Ninh này qua các thông tin được tổng hợp dưới đây nhé!

MỤC LỤC

  • Cách Làm Món Cá Lóc Nướng Muối Ớt SỐ 1
  • Thực Hiện Món Cá Lóc Nướng Muối Ớt
  • Cách Làm Món Cá Lóc Nướng Muối Ớt SỐ 2
  • 2 Công Thức Làm Nước Chấm Cho Món Cá Lóc Nướng Muối Ớt

Cách Làm Món Cá Lóc Nướng Muối Ớt SỐ 1

Cách Làm Cá Lóc Nướng Muối Ớt

  • Nguyên liệu cần chuẩn bị: 1 con cá lóc > 1kg + ớt + rau củ ăn kèm (dưa chuột, cà chua, xà lách, rau mùi,..) + gia vị (ớt bột, muối, mắm, bột ngọt, sốt mayonnaise,…) + lá sen.
  • Sơ chế nguyên liệu: Cá lóc đánh vẩy, mổ bụng bỏ hết phần ruột bên trong. Sau đó chà xát với chanh để loại sạch nhớt của cá. Sau đó rửa với nước muối loãng, rửa lần 3 với nước sạch rồi cho vào rổ, để ráo nước. Dùng dao khứa chéo 2 – 3 đường theo mình cá.
  • Như vậy khi tẩm ướp gia vị, cá sẽ thấm hơn, khi nướng thịt ngon và đậm vị hơn. Ngoài ra, ớt sừng rửa sạch, thái mỏng, bỏ hạt. Các loại rau củ ăn kèm như dưa chuột bào vỏ, rửa sạch, cà chua bỏ hạt rửa sạch, thái lát vừa ăn. Rau xà lách, rau mùi để ráo nước,
  • Điều chế gia vị để ướp cá: Trộn 1 thìa cafe muối ớt Tây Ninh + 1 thìa cafe ớt tươi băm nhuyễn + ớt sừng cắt lát mỏng + 1 thìa cafe hạt nêm + 1 thìa cafe đường + 2 thìa cafe sốt mayonnaise + 1 thìa cafe dầu vừng thành hỗn hợp rồi phếch đều lên hai mặt của cá, vào vết khứa của lá lóc. Để 20 – 30 phút để gia vị thấm vào trong cá rồi mới đem đi nướng.
Xem thêm:   Bật Mí Cách Làm MÌ TRỘN MUỐI ỚT Ngon Chảy Nước Miếng

Video cách làm cá lóc nướng muối ớt chuẫn vị ngon

MUA MUỐI ỚT TẠI ĐÂY

Thực Hiện Món Cá Lóc Nướng Muối Ớt

Thực Hiện Món Cá Lóc Nướng Muối Ớt

Lấy lá sen bọc cá lóc quấn lại chặt (nếu không có lá sen có thể thay thế bằng lá chuối hoặc giấy bạc). Dùng than hồng nướng cá là ngon nhất. Đặt vỉ nướng rồi cho cá lên nướng.

Đừng quên, trở đều 2 mặt để thịt chín từ trong ra ngoài. Nướng cá trong 20 phút là được, khi cá dậy mùi thơm nước, quyện trong lá sen nghĩa là cá đã chín rồi.

Sắp món cá lóc nướng muối ớt ra dĩa, trang trí thêm chút hành ngò để đẹp mắt. Món ngon này dùng kèm với rau củ quả (xà lách, cà chua, dưa leo, rau mùi,..).

Trải miếng xà lách, thêm một lát dưa leo, cà chua mỏng, chút rau mùi, một miếng thịt cá rồi cuốn lại, chấm với nước mắm chua ngọt hoặc với muối ớt Tây Ninh, đem lại hương vị rất tuyệt.

Thịt cá ngọt dịu, cay nồng của ớt, vị bùi của sốt mayonnaise cùng vị thanh mát của rau dưa, đem đến trải nghiệm vị giác cực đỉnh, khó mà quên được. Với món cá lóc nướng muối ớt này, bạn có thể ăn kèm với rau sống cùng bún tươi hoặc với cơm đều được.

Cách Làm Món Cá Lóc Nướng Muối Ớt SỐ 2

  • Nguyên liệu: 1 con lá lóc nặng trên 1kg (nếu nhỏ quá thì xương nhiều, ăn rất dễ mắc cổ) + gia vị (đường, mắm, muối, bột ngọt, ớt,…) + rau củ quả ăn kèm như cách SỐ 1.
  • Sơ chế nguyên liệu: Thực hiện giống như công thức làm món cá lóc nướng SỐ 1.
Xem thêm:   101 Bí Kíp Nấu Món CÁ NƯỚNG MUỐI ỚT Thơm Ngon Khó Chối Từ

Nguyên Liệu Cá Lóc Nướng Muối Ớt

  • Điều chế gia vị tẩm ướp: Trộn 1 thìa cafe muối ớt Tây Ninh + 1 thìa cafe mật ong + 2 thìa cafe dầu ăn + 1 thìa cafe hạt nêm + 1 thìa cafe bột ngọt + 2 thìa cafe ớt băm nhuyễn + 1/2 thìa cafe tiêu xay. Sau đó khuấy đều hỗn hợp này, ướp với cá lóc trong vòng 30 phút để gia vị thấm vào bên trong. Trong thời gian này, chuẩn bị bếp than hồng.
  • Thực hiện: Đặt vỉ nướng, sau đó cho cá trực tiếp lên vỉ nướng. Trở đều tay để hai bên cá vàng ươm, chín giòn, dậy mùi thơm đặc trưng. Sau đó cho cá vào đĩa, rắc chút ớt bột để thêm vị vào tạo màu sắc nổi bật cho ra.
  • Dùng món cá lóc nướng muối ớt với rau rừng hoặc rau sống, thêm chút dưa leo, cà chua, chuối xanh với nước chấm là ngon tuyệt.

Cá Lóc Nướng Muối Ớt

  • Điều chế nước chấm: Món cá lóc nướng muối ớt ăn kèm với bất kỳ loại nước chấm nào mà bạn thích. Từ mắm chua ngọt, mắm me cho đến muối ớt Tây Ninh, muối ớt đỏ. Tùy vào sở thích mà bạn có thể chọn loại nước chấm phù hợp nhất để thưởng thức cá lóc nướng.

MUA MUỐI ỚT TẠI ĐÂY

2 Công Thức Làm Nước Chấm Cho Món Cá Lóc Nướng Muối Ớt

Nước Chấm Cho Món Cá Lóc Nướng

Nước mắm chua ngọt: Pha 2 muỗng canh nước mắm nguyên chất + 1 thìa cafe đường + 1/2 thìa cafe bột ngọt + 1 thìa cafe nước cốt chanh + 2 muỗng canh nước ấm, trộn đều với nhau, rồi thêm 1 thìa cafe ớt tươi băm nhuyễn tạo thành hỗn hợp nước mắm chua chua, ngọt ngọt, cay cay, giúp món cá lóc nướng muối ớt thêm đậm vị, thơm ngon hơn.

Xem thêm:   Mẹo Nấu THỊT BÒ NƯỚNG MUỐI ỚT Làm Mồi Nhậu Siêu Bén

Mắm me đặc biệt: Cho 2 muỗng me chua vào 1 chén nước sôi, dầm dầm để me hòa cùng nước. Sau đó lọc lấy 1 chén nước me trộn với 1 muỗng canh nước mắm, 1 thìa cafe đường, 1/2 thìa cafe bột ngọt + 1 thìa cafe ớt băm nhuyễn, đun sôi hỗn hợp này trong 2 phút, lửa nhỏ. Sau đó đổ ra chén, để nguội rồi dùng làm nước chấm cá lóc nướng.

  • Tweet

What you can read next

Cách Làm ẾCH NƯỚNG MUỐI ỚT Ngon Bá Cháy
Bật Mí Cách Làm ẾCH NƯỚNG MUỐI ỚT Ngon Bá Cháy
Tiết Lộ Cách Làm BÁNH MÌ NƯỚNG MUỐI ỚT Đã Thất Truyền
Cách Làm CÁ BA SA NƯỚNG MUỐI ỚT
2 Cách Làm CÁ BA SA NƯỚNG MUỐI ỚT Cả Nhà Khen Ngon

HOTLINE TƯ VẤN 24/7

091 222 02 01
(Zalo, Viber, Messenger)

Bài Viết Mới

  • Độc Lạ 7 Món BÁNH TRÁNG TRỨNG Khiến Lớp Trẻ Săn Lùng
  • Bật Mí Bí Mật BÀ BẦU ĂN BÁNH TRÁNG ĐƯỢC KHÔNG?
  • BÁNH TRÁNG ĐỂ ĐƯỢC BAO LÂU Và 1001 Cách Bảo Quản
  • Bí Kíp Làm BÁNH TRÁNG LỤI Tây Nguyên Ngon 0 Thể Cưỡng
  • Bật Mí 6 Cách Làm BÁNH TRÁNG LẮC Tưởng Ko Ngon Ai Dè
  • [Review] BÁNH TRÁNG ÚT YẾN Nổi Danh Gò Dầu 30 Năm
  • Vén Màn Bí Mật BÁNH TRÁNG ĂN CHAY ĐƯỢC KHÔNG?
  • [Review] BÁNH TRÁNG TƯ TẤT Gò Dầu Ăn Đã Gần 30 Năm
  • [Review] BÁNH TRÁNG HỒNG HẠNH Ăn Ko Ngon Đền 1 Tỷ
  • Lạ Kỳ RUỐC SẤY TÂY NINH Được Làm Ra Từ Nơi 0 Có Biển

CHÍNH SÁCH & QUY ĐỊNH CHUNG

• Giấy Phép Kinh Doanh
• Chính Sách Bảo Mật
• Hướng Dẫn Đặt Hàng
• Chính Sách Đổi Trả
• Chính Sách Giao Hàng
• Phương Thức Thanh Toán

XÁC THỰC THÔNG TIN

Content Protection by DMCA.com

ĐẶT MUA ONLINE















THÔNG TIN LIÊN HỆ

HOTLINE - 091 222 02 01

  • Cơ sở: Tổ 8, ấp Phước Dân, xã Phước Chỉ, huyện Trảng Bàng, tỉnh Tây Ninh
  • Văn phòng: 34 Lưu Chí Hiếu, phường Tây Thạnh, quận Tân Phú, Tp Hồ Chí Minh
  • Chủ quản: Cơ Sở Bánh Tráng Muối Như Bình / MST: 8122144028 do CCT Huyện Trảng Bàng cấp ngày 21/01/2015 / Đại diện: Đặng Lý Bằng - ĐT: 091 664 02 01 - Email: banhtrangnhubinh@gmail.com

    TOP
    x
    x