Cơ Sở Bánh Tráng Muối Như Bình - Đặc Sản Tây Ninh Khó Chối Từ

  • TRANG CHỦ
  • GIỚI THIỆU
  • SẢN PHẨM
  • ĐỐI TÁC
  • TIN TỨC
    • Danh Sách Bánh Tráng Tây Ninh
    • Các Loại Đặc Sản Tây Ninh
    • Biến Tấu Của Bánh Tráng
    • Bánh Tráng Ba Miền
    • Kiến Thức Thú Vị Về Bánh Tráng
    • Món Ngon Với Bánh Tráng
    • Món Ngon Với Muối Tây Ninh
    • Địa Điểm Du Lịch Tây Ninh
    • Review Thương Hiệu Bánh Tráng Nổi Tiếng
    • Review Thương Hiệu Đặc Sản Nổi Tiếng
  • LIÊN HỆ
Thứ Tư, 19 Tháng Sáu 2019 / Published in Món Ngon Với Muối Tây Ninh

2 Cách Làm CÁ BA SA NƯỚNG MUỐI ỚT Cả Nhà Khen Ngon

Cách Làm CÁ BA SA NƯỚNG MUỐI ỚT

Cách làm món cá ba sa nướng muối ớt độc và lạ, hương vị hấp dẫn sẽ được Cơ Sở Bánh Tráng Muối Như Bình chia sẻ qua các thông tin được chọn lọc và tổng hợp dưới đây.

Món cá ba sa nướng muối ớt là sự hòa quyện độc đáo của thịt cá basa thơm, béo ngậy với vị thanh của chanh, mặn mà, cay nhẹ của muối ớt, kèm với rau sống hoặc rau rừng thanh mát đem đến trải nghiệm vị giác cực đỉnh cho thực khách.

Hãy cùng Cơ Sở Bánh Tráng Muối Như Bình bổ sung vào thực đơn bữa ăn hằng ngày với món ngon với muối Tây Ninh này, để giúp bữa cơm gia đình thêm ngon miệng. Thôi! Không dài dòng gì nữa, chị em nội trợ bắt tay vào thực hiện với bước đơn giản được hướng dẫn như sau:

Công Thức Làm Món Cá Ba Sa Nướng Muối Ớt SỐ 1

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Nguyên Liệu Cho Món Cá Ba Sa Nướng Muối Ớt

  • Cá basa: 2 con (có thể tăng số lượng nếu như thành viên gia đình đông).
  • 1 quả chanh vàng + 10gr lá xạ hương + muối hạt + tiêu + dầu oliu (hoặc dầu dừa).
  • Gia vị: Ớt + tỏi + đường + bột ngọt.
  • Giấy bạc, than hoa.

MUA MUỐI ỚT TẠI ĐÂY

Sơ chế nguyên liệu

Sơ Chế Cá Basa

  • Cá basa mua về làm sạch, loại bỏ nội tạng, bỏ vi cả, cắt phần đuôi cá, chà xát nước muối để loại bỏ chất tanh, nhớt của cá basa. Sau khi rửa xong, cho vào rổ, để ráo nước.
  • Dùng dao khứa chéo ở phần lưng và bụng của cá basa để gia vị dễ thấm bên trong.
  • Chanh: Rửa sạch, cắt làm đôi, dùng cây tăm nhỏ bỏ hạt rồi thái lát mỏng, vừa phải.
  • Cho 2 thìa cafe muối hột + 2 quả ớt chỉ thiên + 1 thìa cafe đường + 1/2 thìa cafe bột ngọt vào cối xay tiêu, xay nhuyễn rồi đổ ra chén nhỏ.
Xem thêm:   Mách Nhỏ Cách Nấu MỰC NƯỚNG MUỐI ỚT Ăn Ai Cũng Khen

Video cách làm Cá Ba Sa Nướng Muối Ớt ăn là ghiền


Cách làm

  • Chà xát muối ớt được điều chế ở trên lên cá basa, tẩm ướp gia vị trong 15 phút.
  • Trải giấy bạc ra thớt, xếp 2 con cá basa đã ướp vào, phủ chanh vàng, lá xạ hương lên trên rồi rắc chút tiêu xay nhuyễn. Cuối cùng đổ 2 thìa cafe dầu oliu (dầu dừa) lên cá rồi cuốn lại giấy bạc thật chặt. Trong thời gian ướp cá, chuẩn bị than hoa đã đỏ lửa.
  • Nướng cá trên bếp với than hoa, sau 10 phút thì lật lại. Nướng thêm 10 phút thì lấy xuống, mở giấy bạc và vớt cá ra đĩa. Có thể trình bày đẹp mắt hơn bằng cách xếp chút dưa leo, cà chua tỉa hoa hồng, ớt tỉa hoa đồng tiền tùy theo sở thích của thực khách.

Cách Làm Cá Ba Sa Nướng Muối Ớt

Dùng món cá ba sa nướng chanh và muối ớt với nước mắm gừng hoặc muối ớt chanh

  • Công thức mắm gừng: Củ gừng bỏ vỏ, cắt lát mỏng; cho 4 lát gừng + 2 quả ớt (bỏ hạt) + 2 thìa cafe đường + 1 thìa cafe bột ngọt vào cối, giã nát. Sau đó thêm 2 muỗng canh nước mắm nguyên chất, 1 muỗng canh nước ấm, khuấy đều. Như vậy chúng ta đã có chén mắm gừng cay cay, mặn mà ăn kèm với món cá nướng.
  • Công thức muối ớt: 2 thìa cafe muối hột + 2 quả ớt chỉ thiên (bỏ hạt) + 3 lá chanh non + 1 thìa cafe đường + 1/2 thìa cafe bột ngọt + 1 muỗng canh nước cốt chanh tươi, cho vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn rồi đổ hỗn hợp này ra chén. Tùy theo khả năng ăn cay của bạn mà có thể thêm hoặc bớt số ớt trong công thức muối.
  • Muối ớt Tây Ninh: Bạn có thể đến Cơ Sở Bánh Tráng Muối Như Bình mua hũ muối ớt Tây Ninh, dùng làm công thức chấm cho tất tần tật món cá nướng muối, chẳng hạn như món cá basa nướng chanh và muối ớt thơm ngon, độc đáo, lạ miệng này.
Xem thêm:   2 Cách Làm CÁ LÓC NƯỚNG MUỐI ỚT Bao Ngon Nên Thử

Công Thức Làm Món Cá Ba Sa Nướng Muối Ớt SỐ 2

Công thức làm món cá ba sa nướng muối ớt SỐ 2 cực kỳ đơn giản.

Món Ngon Cuối Tuần Kinh Điển

  • Nguyên liệu: 2 con cá basa + 1 hủ muối ớt Tây Ninh + 1 quả chanh vàng + dầu oliu.
  • Cách làm: Cá basa bỏ phần ruột bên trong, rửa sạch với nước muối loãng. Sau đó khứa chéo phần bụng cá, rửa lần 2 rồi để ráo nước. Trải lớp giấy bạc ra thớt, đặt 2 con cá basa lên, phủ đều hai bên bá basa muối ớt Tây Ninh, nhét chanh vàng đã cắt lát mỏng vào bụng cá, phần thịt khứa và xung quanh.
  • Sau đó đổ 2 thìa cafe dầu oliu vào, rắc thêm chút tiêu xay cho thơm rồi cuện lại giấy bạc, cuốn hai ba lớp thật kỹ rồi đem đi nướng trên than hoa. Nướng 10 phút rồi lật mặt, nướng thêm 10 phút nữa rồi lấy xuống.
  • Trình bày: Bỏ đi phần giấy bạc, sắp cá basa nướng chanh và muối ớt lên đĩa. Cho thêm hành ngò, cà chua, dưa leo, ớt cắt mỏng trang trí thêm đẹp mắt để món ăn thêm ngon miệng. Chuẩn bị thêm chén nước chấm mắm gừng hoặc muối ớt, như vậy là xong.

Chúc bạn sẽ có 1 bữa cơm tuyệt vời bên gia đình với món ngon này, ngoài ra Như Bình còn có rất nhiều bài viết về món ngon với muối Tây Ninh chờ bạn khám phá TẠI ĐÂY.

MUA MUỐI ỚT TẠI ĐÂY

Xem thêm:   Tiết Lộ Cách Làm BÁNH MÌ NƯỚNG MUỐI ỚT Đã Thất Truyền
  • Tweet

What you can read next

món bề bề rang muối hấp dẫn
Bí Kíp Nấu BỀ BỀ RANG MUỐI ỚT Hấp Dẫn Trong 10 Phút
mực nướng muối ớt bằng lò nướng
Mách Nhỏ Cách Nấu MỰC NƯỚNG MUỐI ỚT Ăn Ai Cũng Khen
Cách làm gà nướng muối ớt hấp dẫn
Bí Kíp Làm GÀ NƯỚNG MUỐI ỚT Khách Mua Đông Nghẹt

HOTLINE TƯ VẤN 24/7

091 222 02 01
(Zalo, Viber, Messenger)

Bài Viết Mới

  • Độc Lạ 7 Món BÁNH TRÁNG TRỨNG Khiến Lớp Trẻ Săn Lùng
  • Bật Mí Bí Mật BÀ BẦU ĂN BÁNH TRÁNG ĐƯỢC KHÔNG?
  • BÁNH TRÁNG ĐỂ ĐƯỢC BAO LÂU Và 1001 Cách Bảo Quản
  • Bí Kíp Làm BÁNH TRÁNG LỤI Tây Nguyên Ngon 0 Thể Cưỡng
  • Bật Mí 6 Cách Làm BÁNH TRÁNG LẮC Tưởng Ko Ngon Ai Dè
  • [Review] BÁNH TRÁNG ÚT YẾN Nổi Danh Gò Dầu 30 Năm
  • Vén Màn Bí Mật BÁNH TRÁNG ĂN CHAY ĐƯỢC KHÔNG?
  • [Review] BÁNH TRÁNG TƯ TẤT Gò Dầu Ăn Đã Gần 30 Năm
  • [Review] BÁNH TRÁNG HỒNG HẠNH Ăn Ko Ngon Đền 1 Tỷ
  • Lạ Kỳ RUỐC SẤY TÂY NINH Được Làm Ra Từ Nơi 0 Có Biển

CHÍNH SÁCH & QUY ĐỊNH CHUNG

• Giấy Phép Kinh Doanh
• Chính Sách Bảo Mật
• Hướng Dẫn Đặt Hàng
• Chính Sách Đổi Trả
• Chính Sách Giao Hàng
• Phương Thức Thanh Toán

XÁC THỰC THÔNG TIN

Content Protection by DMCA.com

ĐẶT MUA ONLINE















THÔNG TIN LIÊN HỆ

HOTLINE - 091 222 02 01

  • Cơ sở: Tổ 8, ấp Phước Dân, xã Phước Chỉ, huyện Trảng Bàng, tỉnh Tây Ninh
  • Văn phòng: 34 Lưu Chí Hiếu, phường Tây Thạnh, quận Tân Phú, Tp Hồ Chí Minh
  • Chủ quản: Cơ Sở Bánh Tráng Muối Như Bình / MST: 8122144028 do CCT Huyện Trảng Bàng cấp ngày 21/01/2015 / Đại diện: Đặng Lý Bằng - ĐT: 091 664 02 01 - Email: banhtrangnhubinh@gmail.com

    TOP
    x
    x